Secretos Biodinámicos de Otoño: Cómo Mejorar la Calidad de tus Frutos de Forma Natural

En entrevista exclusiva: nuestro CEO, Jordi Querol, aclara las dudas más frecuentes sobre los preparados biodinámicos de otoño

Hoy hablamos sobre un tema interesante para quienes buscan mejorar la calidad de sus cultivos a través de prácticas sostenibles: los preparados biodinámicos de otoño. Nos acompaña nuestro CEO, Jordi Querol, para explicarnos cómo estos preparados influyen en la calidad de los frutos. 

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Entrevistador: Para empezar, ¿cómo afectan los preparados biodinámicos de otoño a la calidad de los frutos?

Jordi Querol: Los efectos de estos preparados son muy profundos. En primer lugar, mejoran la estructura y la fertilidad del suelo, lo que tiene un impacto directo en la salud de las plantas. Plantas más sanas significan frutos de mayor calidad. Al tener raíces más robustas y un suelo equilibrado, las plantas pueden absorber mejor los nutrientes necesarios, lo que se refleja en frutos más sabrosos y nutritivos.

Entrevistador: Entonces, ¿podemos decir que estos preparados también influyen en la resistencia de las plantas?

Jordi Querol: Exacto. Uno de los puntos más importantes es que los preparados biodinámicos de otoño, como el Preparado de Sílice 501, refuerzan la epidermis de las plantas. Esto las hace más resistentes a las enfermedades y les ayuda a conservarse mejor después de la cosecha. Los frutos tienen una piel más fuerte y su estructura interna también mejora, lo que significa que, además de ser más resistentes, son más jugosos y tienen una mejor textura.

Entrevistador: ¡Eso suena increíble! ¿Y cómo influye esto en el sabor y valor nutricional de los frutos?

Jordi Querol: Los preparados biodinámicos de otoño estimulan los procesos metabólicos de las plantas, ayudando a que asimilen mejor los nutrientes del suelo. El resultado son frutos con un perfil nutricional más completo y un sabor más intenso. Las personas que han probado frutos cultivados con estos métodos notan una gran diferencia en el aroma y el sabor.

Entrevistador: ¿Cuál es el impacto en la maduración de los frutos?

Jordi Querol: Estos preparados también favorecen una maduración más equilibrada y completa. Esto quiere decir que los frutos no solo alcanzan su mejor punto en sabor, sino también en aroma y en contenido nutricional. Por ejemplo, en la viticultura, algunos viticultores que utilizan preparados biodinámicos han notado una mejora en la estructura y calidad de sus vinos.

Entrevistador: Hablemos ahora de los preparados biodinámicos más importantes que se aplican en otoño. ¿Cuáles son y qué beneficios aportan?

Jordi Querol: El más relevante es el Preparado de Boñiga 500, que se aplica al inicio del otoño. Es fundamental porque estimula las raíces, especialmente la raíz principal de las plantas, lo que mejora la absorción de nutrientes. Además, el Preparado de Sílice 501, que se aplica en la parte aérea de las plantas, fortalece la epidermis y mejora la estructura interna de los frutos.

También está el Preparado de María Thun, que es un gran activador de la descomposición orgánica y es esencial para mejorar la calidad del compost que usamos. Esto tiene un efecto positivo en los nutrientes disponibles en el suelo.

Entrevistador: Interesante. ¿Y qué hay de los otros preparados que se elaboran en otoño?

Jordi Querol: En otoño también preparamos otros preparados importantes para el compost, como el Preparado 503 (Manzanilla), que estabiliza el nitrógeno y estimula el crecimiento de las plantas. Está el Preparado 505 (Corteza de Roble), que previene enfermedades fúngicas y fortalece la estructura del suelo, y el Preparado 506 (Diente de León), que mejora la relación sílice-potasio en el suelo, algo clave para la sensibilidad de las plantas a las influencias cósmicas.

Entrevistador: ¡Es fascinante cómo cada preparado tiene una función tan específica! Por último, ¿cuál sería tu consejo para quienes desean comenzar a aplicar estos preparados biodinámicos?

Jordi Querol: Mi consejo es que comiencen por el Preparado de Boñiga 500 en otoño. Es la base para revitalizar el suelo. Luego, dependiendo de las necesidades de sus cultivos, pueden incorporar otros preparados como el Sílice 501 y los preparados para compost. Lo importante es seguir el ciclo de la naturaleza y tener paciencia. Los resultados son impresionantes, tanto en la calidad del suelo como en la de los frutos.

Entrevistador: Muchas gracias por compartir estos conocimientos tan valiosos sobre la biodinámica. Estoy seguro de que nuestros lectores lo encontrarán muy útil.

Jordi Querol: ¡Gracias a ti! La biodinámica es un viaje increíble hacia una agricultura más consciente y respetuosa con la naturaleza. Estoy seguro de que quienes lo prueben verán la diferencia en sus cultivos.

¿Tienes más preguntas para Jordi? ¡Déjanos tus comentarios! Estaremos encantados de reunir todas vuestras dudas para una próxima entrevista donde resolveremos cada una de ellas.